Editorial Leonard Levy
Venezuelan gastronomic literature.
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TinyFolds is dedicated to providing a quality language education. Based on our experience and expertise, we have recently released an emergent reading readiness program for young children, called RollingPin. It is grounded in pre-literacy storytelling and experiential, creative play-based learning.
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Dietetics & nutritionApril 2011Chemical Food Safety
by Leon Brimer, Mette Tingleff Skaanild
Chemical food safety deals with all aspects of chemical risks in the food chain, predominantly with the biologically active components of food, additives, contaminants and their toxicology. Preventing the contamination of food with problematic chemical compounds requires a thorough understanding of how compounds enter and pass through the food production process, in addition to toxicology and risk management. Chemical Food Safety covers the underlying principles and applied science required to understand, analyse and take professional action on food safety problems and questions that call for interventions at a local, national or international level. The text follows food contaminants through the production and processing of plant, fungal, algal and animal foods, including oral exposure and intestinal absorption. Risk assessment is explained in the context of targeted future risk management and risk communication, with a view to assessing, managing and communicating risk in the food chain. Chemical Food Safety is ideal for higher level students as well as those working in the food production industry, consultants and national food authorities.
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June 1991Armenische Märchen und Volkserzählungen
Gesammelt und herausgegeben von Leon Surmelian. Aus dem Englischen übertragen von Zora Shaked
by Leon Surmelian, Zora Shaked
Leon Surmelian, der Herausgeber und Sammler der »Armenischen Märchen«, die in der englischsprachigen Erstausgabe mit dem Titel »Äpfel der Unsterblichkeit« erschienen sind, hat die Sammlung von bisher nur mündlich überlieferten Märchen in Gesprächen mit den Bauern aus der Region um den Berg Ararat zusammengestellt. Er wuchs mit diesen Geschichten als armenischer Junge auf. Ob es sich nun um realistische Märchen aus dem Alltag handelt oder um Wundermärchen, sie vermitteln uns stets einen Einblick in die armenische Lebensweise, in die Welt der Bauern, Handwerker und Kaufleute, in die Freuden, Träume und Leiden, und geben den Blick frei auf eine Volkstradition, die geprägt ist von dem Bemühen, ihre kulturelle Identität zu bewahren als Puffer zwischen Asien und Europa.
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October 1975Der Fall Rivière herausgegeben von Michel Foucault
Materialien zum Verhältnis von Psychiatrie und Strafjustiz
by Michel Foucault, Wolf Heinrich Leube
Michel Foucault und seine Mitarbeiter sind im Zusammenhang von Untersuchungen zur Geschichte der Beziehungen zwischen Psychiatrie und Strafjustiz auf den Fall Rivière gestoßen, über den 1836 eine ungewöhnlich umfangreiche Dokumentation publiziert worden war, u. a. ein Memoire Pierre Rivières über die Beweggründe zu seiner Tat: der Ermordung seiner Mutter, seiner Schwester und seines Bruders. Warum hat sich über diese Dokumentation – und insbesondere über das Memoire Pierre Rivières –, nachdem sie einmal das lebhafte Interesse der Ärzte erregt hatte, alsbald wieder absolutes Schweigen gebreitet? Die Autoren der »Anmerkungen« zu den im ersten Teil des vorliegenden Bandes abgedruckten Dokumenten analysieren einige auf den ersten Blick verdeckte Funktionen der vielfach sich überlagernden, sich kreuzenden und gegeneinander gerichteten Diskurse, die scheinbar alle von derselben Sache sprechen – einem Fall von Verwandtenmord –, gleichzeitig aber Gefechte sind. So kämpfen die Ärzte gegeneinander, gegen die Justiz und gegen Rivière; so kämpft die Justiz u. a. um die Anerkennung medizinischer Gutachten und die Zuerkennung mildernder Umstände; so sind die Zeugenaussagen von Dorfbewohnern auch Versuche, mit dem in ihrer Mitte begangenen Verbrechen fertig zu werden … Das Dossier wurde zusammengestellt, bearbeitet und mit Anmerkungen versehen im Rahmen einer Kollektivarbeit am Collège de France von: Blandine Berret-Kriegel, Gilbert Burlet-Torvic, Robert Castel, Jeanne Favret, Alexandre Fontana, Michel Foucault, Georgette Legée, Patricia Moulin, Jean-Pierre Peter, Philippe Riot, Maryvonne Saison.
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January 1991Die Ehegesetze des Augustus
Eine Untersuchung im Rahmen der Gesellschaftspolitik des Princeps
by Mette-Dittmann, Angelika
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Children's & YAThe Magical Pharmacy (4). The Contest of a Thousand Talents
by Anna Ruhe/ Claudia Carls
A world full of scents – and an adventure full of magic, racing hearts and dangers! Luzie Alvenstein can sense it right down to her fingertips: there is something wrong with the invitation she is holding in her hand. Her rival Elodie de Richemont has invited her to enter the “Contest of a thousand talents” – a competition for the world’s finest scent pharmacists. Of course the only thing Elodie is interested in is finding new talents to run her scent pharmacies. But Luzie has no choice. Together with Mats, Leon and Daan de Bruijn she goes to England in order to take part in the competition. What begins as a great game soon develops into a fight for survival – and this threatens to rob Luzie of everything she has ever loved… This is the fourth volume in the bestselling series of children’s books for boys and girls aged 10+. Written by the highly successful author Anna Ruhe and with atmospheric and beautifully detailed black-and-white illustrations by Claudia Carls.
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April 2002In Verteidigung der Gesellschaft
Vorlesungen am Collège de France 1975/1976
by Michel Foucault, Michaela Ott, Michel Foucault
Neben der großen vierbändigen Ausgabe der Dits et Ecrits erscheint gegenwärtig eine umfangreiche Ausgabe der Vorlesungen Foucaults am Collège de France. In diesen Vorlesungen ist ein neuer Foucault zu entdecken: Neben der pointierten mündlichen Präsentation des Gegenstands, die seinen Denkweg verdeutlicht, findet sich immer das Bemühen um Aktualisierung, um eine Analyse der Gegenwart. Die Edition der Vorlesung aus dem Jahr 1975/76 In Verteidigung der Gesellschaft, mit der diese Edition begann, folgt Manuskripten und Tonbandmitschnitten. Foucault geht hier der Frage nach, inwieweit Machtverhältnisse nach dem Modell des Krieges analysiert werden können. Seine im doppelten Wortsinn polemischen Ausführungen lassen sich in der Frage zusammenfassen, ob, in Umkehrung von Clausewitz, die Politik die Fortsetzung des Krieges mit anderen Mitteln sei.
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October 1967Leon Petrazycki und seine Schüler.
Der Weg von der psychologischen zur soziologischen Rechtstheorie in der Petrazyckigruppe.
by Baum, Karl Berthold
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May 1981Archäologie des Wissens
by Michel Foucault, Ulrich Köppen
Die Archäologie des Wissens stellt Fragen wie: Wie soll man die verschiedenen Begriffe spezifizieren, mit denen man die Diskontinuität in der Geschichte zu be greifen versucht (Schwelle, Bruch, Einschnitt,Wechsel, Tranformation)?Nach welchen Kriterien soll man die Einheiten isolieren, mit denen man es zu tun hat? Was ist eine Wissenschaft? Was ist ein Werk? Was ist eine Theorie? Was ist ein Begriff? Was ist ein Text? Welches ist das angemessene Niveau der Formalisierung, welches das der strukturalen Analyse, welches das der Kausalitätsbestimmungen?
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Business, Economics & LawSeptember 2016Forest Hydrology
Processes, Management and Assessment
by Devendra Amatya, Thomas Williams, Leon Bren, Carmen de Jong
Forests cover approximately 26% of the world's land surface area and represent a distinct biotic community. They interact with water and soil in a variety of ways, providing canopy surfaces which trap precipitation and allow evaporation back into the atmosphere, thus regulating how much water reaches the forest floor as through fall, as well as pull water from the soil for transpiration. The discipline "forest hydrology" has been developed throughout the 20th century. During that time human intervention in natural landscapes has increased, and land use and management practices have intensified. This book: - Presents cutting edge thinking and assessments in forest hydrology across all latitudes and terrains, including state-of-the-art modelling techniques and methodologies - Describes the latest challenges facing forest hydrology, such as increased occurrence of disturbance, due to extreme floods, drought, disease, and fire, potentially caused by climate change - Is written by an internationally renowned team of scientists, engineers, and managers to give a well-rounded review of the subject The book will be useful for graduate students, professionals, land managers, practitioners, and researchers with a good understanding of the basic principles of hydrology and hydrologic processes. ; This book presents cutting edge thinking and assessments in forest hydrology across all latitudes and terrains, including state-of-the-art modelling techniques and methodologies. It describes challenges facing forest hydrology such as extreme floods, drought, disease, and fire, and is written by an internationally renowned team. ; 1: An Introduction to Forest Hydrology 2: Forest Runoff Processes 3: Forest Evapotranspiration: Measurement and Modelling at Multiple Scales 4: Forest Hydrology of Mountainous and Snow Dominated Watersheds 5: European Perspectives on Forest Hydrology 6: Tropical Forest Hydrology 7: Hydrology of Flooded and Wetland Forests 8: Forest Drainage 9: Hydrological Modeling in Forested Systems 10: Geospatial Technology Applications in Forest Hydrology 11: Forests Cover Changes and Hydrology in Large Watersheds 12: Hydrologic Effects of Forest Management 13: Hydrology of Forests after Wildfire 14: Hydrologic Processes of Reference Watersheds in Experimental Forests, USA 15: Applications of Forest Hydrologic Science to Watershed Management in the 21st Century 16: Hydrology of Taiga Forests in High Northern Latitudes 17: Future Directions in Forest Hydrology
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