Amberley Publishing
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We are an independent illustrated non-fiction publisher based in London, UK and have been in the industry for over 30 years. We publish a growing range of titles under our own Amber Books imprint.
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Agricultural scienceMarch 2011Farm Animal Behaviour
Characteristics for Assessment of Health and Welfare
by Ingvar Ekesbo
Animal behaviour is the basis for ascertaining their welfare and is a topic of ever growing importance. This textbook is organised into three sections covering all major farm animals of the world, both mainstream and specialist: large farm animal species (horses, cattle, swine, sheep and goats), poultry and farmed birds and non-domesticated animals such as deer. Each chapter describes the elements of behaviour of a particular species in a clear and uniform format. Background to domestication, innate and learnt behaviour, social behaviour, mating behaviour, activity patterns, senses, behaviour in the young animal, vision and hearing are all covered for each species. Understanding of ethological knowledge is both a necessary aid for getting correct diagnoses, but also for the assessment of health and welfare in the single animal or a group of animals, making the book valuable for veterinary practitioners as well as students at university and tertiary level.
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November 1962Zeichen im Sand
Die szenischen Dichtungen
by Nelly Sachs
Am 10. Dezember 1891 wurde Nelly Sachs in Berlin geboren. 1965 erhielt sie den Friedenspreis des deutschen Buchhandels, ein Jahr später den Nobelpreis für Literatur. Nelly Sachs starb am 12. Mai 1970 in Stockholm. »Ihr lyrisches und dramatisches Werk gehört jetzt zu den großen Klagen der Literatur, aber das Gefühl der Trauer, welches sie inspirierte, ist frei von Haß und verleiht dem Leiden der Menschheit Größe. Wir ehren Sie heute als Trägerin einer Botschaft des Trostes, die all jenen gilt, die am Schicksal der Menschheit verzweifeln.« Ingvar Andersson, Laudatio Verleihung des Nobelpreises »Unter Schmerzen zu altern«, schrieb Olof Lagercrantz in seinem Nachruf auf Nelly Sachs, »und zu zerschellen am Übermaß an Leid wird eine Erfahrung für immer mehr Menschen. Das bedeutet, daß Nelly Sachs zu den Dichtern gehört, die wir in Zukunft am allermeisten brauchen.«
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April 1984Briefe der Nelly Sachs
by Nelly Sachs, Helmut Müssener, Ruth Dinesen
Am 10. Dezember 1891 wurde Nelly Sachs in Berlin geboren. 1965 erhielt sie den Friedenspreis des deutschen Buchhandels, ein Jahr später den Nobelpreis für Literatur. Nelly Sachs starb am 12. Mai 1970 in Stockholm. »Ihr lyrisches und dramatisches Werk gehört jetzt zu den großen Klagen der Literatur, aber das Gefühl der Trauer, welches sie inspirierte, ist frei von Haß und verleiht dem Leiden der Menschheit Größe. Wir ehren Sie heute als Trägerin einer Botschaft des Trostes, die all jenen gilt, die am Schicksal der Menschheit verzweifeln.« Ingvar Andersson, Laudatio Verleihung des Nobelpreises »Unter Schmerzen zu altern«, schrieb Olof Lagercrantz in seinem Nachruf auf Nelly Sachs, »und zu zerschellen am Übermaß an Leid wird eine Erfahrung für immer mehr Menschen. Das bedeutet, daß Nelly Sachs zu den Dichtern gehört, die wir in Zukunft am allermeisten brauchen.«
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MedicineOctober 2018Farm Animal Behaviour
Characteristics for Assessment of Health and Welfare
by Ingvar Ekesbo, Stefan Gunnarsson
Completely updated and revised, Farm Animal Behaviour 2nd Edition continues to provide essential information on normal and stereotypic behaviours in a wide variety of farm animals to help in the assessment and diagnosis of their health and welfare. Comprehensive coverage of a range of farmed animals from: horses, cattle, sheep, goats and pigs through to domesticated poultry, deer, ostrich and many other species. Innate, learned and social behaviours are described together with activity, vision and hearing to build a picture of normal behaviours presented in a clear and consistent way for each species. Stereotypic behaviours, injuries and disease, resulting from improper management practices, are outlined in detail. For the second edition Professor Stefan Gunnarsson joins the author team and contributes his long-standing knowledge, clinical and scientific expertise. Many new snapshot photographs in full colour throughout have been added to further illustrate behaviours as they occur. New information on normal and stereotypic behaviours is included. The explosion in new research is captured with a wealth of new references and pointers for further reading. A consistent approach to each species allows for easy comparison. Farm Animal Behaviour 2nd Edition provides a comprehensive yet concise background for all students, postgraduates and practitioners in veterinary medicine, animal science, welfare and ethology.
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October 2024
Agricultural Innovation for Societal Change
Towards Sustainability
by Bo Malte Ingvar Bengtsson
Over the centuries, agriculture has developed through technological steps illustrated by various agricultural revolutions. This book describes and analyses significant agricultural changes since the mid-1960s in the context of development, innovation and adoption by revisiting resource-poor farmers in Ethiopia, Sweden and Trinidad and Tobago, and considering overall development changes up to the early 2020s. It is a platform for discussing current issues for future global food security in the context of globalization and free global trade which have influenced economic growth in many countries but also created environmental concerns and a rapid increase in the number of transnational corporations (TNCs). Sustainable food production is now a global priority and therefore ecological footprints must be reduced - this book provides examples of possible technical changes required to achieve this. Reducing greenhouse gas emissions alone is insufficient: political attention must be paid to declining biodiversity, the increasing global exploration of natural resources, demography, increased consumption, waste mountains, expanding migration and antibiotic resistance. Agribusiness TNCs will challenge national governments and international donors in both research and development, increasing competition for leadership. A gradual societal change, incorporating an understanding of biological fundamentals, is necessary for achieving sustainability and for leading us towards the next agricultural revolution.
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February 1996Briefwechsel
by Paul Celan, Nelly Sachs, Barbara Wiedemann
Paul Celan wurde am 23. November 1920 als Paul Antschel als einziger Sohn deutschsprachiger, jüdischer Eltern im damals rumänischen Czernowitz geboren. Nach dem Abitur 1938 begann er ein Medizinstudium in Tours/Frankreich, kehrte jedoch ein Jahr später nach Rumänien, zurück, um dort Romanistik zu studieren. 1942 wurden Celans Eltern deportiert. Im Herbst desselben Jahres starb sein Vater in einem Lager an Typhus, seine Mutter wurde erschossen. Von 1942 bis 1944 musste Celan in verschiedenen rumänischen Arbeitslagern Zwangsarbeit leisten. Von 1945 bis 1947 arbeitete er als Lektor und Übersetzer in Bukarest, erste Gedichte wurden publiziert. Im Juli 1948 zog er nach Paris, wo er bis zu seinem Tod lebte. Im selben Jahr begegnete Celan Ingeborg Bachmann. Dass Ingeborg Bachmann und Paul Celan Ende der vierziger Jahre und Anfang der fünfziger Jahre ein Liebesverhältnis verband, das im Oktober 1957 bis Mai 1958 wieder aufgenommen wurde, wird durch den posthum veröffentlichten Briefwechsel Herzzeit zwischen den beiden bestätigt. Im November 1951 lernte Celan in Paris die Künstlerin Gisèle de Lestrange kennen, die er ein Jahr später heiratete. 1955 kam ihr gemeinsamer Sohn Eric zur Welt. Im Frühjahr 1970 nahm sich Celan in der Seine das Leben. Am 10. Dezember 1891 wurde Nelly Sachs in Berlin geboren. 1965 erhielt sie den Friedenspreis des deutschen Buchhandels, ein Jahr später den Nobelpreis für Literatur. Nelly Sachs starb am 12. Mai 1970 in Stockholm. »Ihr lyrisches und dramatisches Werk gehört jetzt zu den großen Klagen der Literatur, aber das Gefühl der Trauer, welches sie inspirierte, ist frei von Haß und verleiht dem Leiden der Menschheit Größe. Wir ehren Sie heute als Trägerin einer Botschaft des Trostes, die all jenen gilt, die am Schicksal der Menschheit verzweifeln.« Ingvar Andersson, Laudatio Verleihung des Nobelpreises »Unter Schmerzen zu altern«, schrieb Olof Lagercrantz in seinem Nachruf auf Nelly Sachs, »und zu zerschellen am Übermaß an Leid wird eine Erfahrung für immer mehr Menschen. Das bedeutet, daß Nelly Sachs zu den Dichtern gehört, die wir in Zukunft am allermeisten brauchen.« Barbara Wiedemann, Literaturwissenschaftlerin mit editionsphilologischem Schwerpunkt, ist Lehrbeauftragte an der Universität Tübingen, Herausgeberin von Werken und Briefen Paul Celans, Verfasserin quellenkritischer Studien zu Paul Celan im Kontext der zeitgenössischen Literatur (u. a. von Ingeborg Bachmann und Nelly Sachs).
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September 1993Briefwechsel
Herausgegeben von Barbara Wiedemann
by Paul Celan, Nelly Sachs, Barbara Wiedemann, Barbara Wiedemann
Paul Celan wurde am 23. November 1920 als Paul Antschel als einziger Sohn deutschsprachiger, jüdischer Eltern im damals rumänischen Czernowitz geboren. Nach dem Abitur 1938 begann er ein Medizinstudium in Tours/Frankreich, kehrte jedoch ein Jahr später nach Rumänien, zurück, um dort Romanistik zu studieren. 1942 wurden Celans Eltern deportiert. Im Herbst desselben Jahres starb sein Vater in einem Lager an Typhus, seine Mutter wurde erschossen. Von 1942 bis 1944 musste Celan in verschiedenen rumänischen Arbeitslagern Zwangsarbeit leisten. Von 1945 bis 1947 arbeitete er als Lektor und Übersetzer in Bukarest, erste Gedichte wurden publiziert. Im Juli 1948 zog er nach Paris, wo er bis zu seinem Tod lebte. Im selben Jahr begegnete Celan Ingeborg Bachmann. Dass Ingeborg Bachmann und Paul Celan Ende der vierziger Jahre und Anfang der fünfziger Jahre ein Liebesverhältnis verband, das im Oktober 1957 bis Mai 1958 wieder aufgenommen wurde, wird durch den posthum veröffentlichten Briefwechsel Herzzeit zwischen den beiden bestätigt. Im November 1951 lernte Celan in Paris die Künstlerin Gisèle de Lestrange kennen, die er ein Jahr später heiratete. 1955 kam ihr gemeinsamer Sohn Eric zur Welt. Im Frühjahr 1970 nahm sich Celan in der Seine das Leben. Am 10. Dezember 1891 wurde Nelly Sachs in Berlin geboren. 1965 erhielt sie den Friedenspreis des deutschen Buchhandels, ein Jahr später den Nobelpreis für Literatur. Nelly Sachs starb am 12. Mai 1970 in Stockholm. »Ihr lyrisches und dramatisches Werk gehört jetzt zu den großen Klagen der Literatur, aber das Gefühl der Trauer, welches sie inspirierte, ist frei von Haß und verleiht dem Leiden der Menschheit Größe. Wir ehren Sie heute als Trägerin einer Botschaft des Trostes, die all jenen gilt, die am Schicksal der Menschheit verzweifeln.« Ingvar Andersson, Laudatio Verleihung des Nobelpreises »Unter Schmerzen zu altern«, schrieb Olof Lagercrantz in seinem Nachruf auf Nelly Sachs, »und zu zerschellen am Übermaß an Leid wird eine Erfahrung für immer mehr Menschen. Das bedeutet, daß Nelly Sachs zu den Dichtern gehört, die wir in Zukunft am allermeisten brauchen.« Barbara Wiedemann, Literaturwissenschaftlerin mit editionsphilologischem Schwerpunkt, ist Lehrbeauftragte an der Universität Tübingen, Herausgeberin von Werken und Briefen Paul Celans, Verfasserin quellenkritischer Studien zu Paul Celan im Kontext der zeitgenössischen Literatur (u. a. von Ingeborg Bachmann und Nelly Sachs). Barbara Wiedemann, Literaturwissenschaftlerin mit editionsphilologischem Schwerpunkt, ist Lehrbeauftragte an der Universität Tübingen, Herausgeberin von Werken und Briefen Paul Celans, Verfasserin quellenkritischer Studien zu Paul Celan im Kontext der zeitgenössischen Literatur (u. a. von Ingeborg Bachmann und Nelly Sachs).
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Microbiology (non-medical)November 2012Beneficial Microorganisms in Agriculture, Food and the Environment
Safety Assessment and Regulation
by Edited by Ingvar Sundh, Andrea Wilcks, Mark S. Goettel.
Microorganisms are widely used in various beneficial applications, including food, pest control, bioremediation, biodegradation, biofuel processes, and plant symbiosis and growth stimulation. his book provides an overview of the available methodology for safety assessments of microorganisms, including determination of their infectivity and whether they produce toxic or sensitising substances. Also covered are the regulatory systems in risk assessment and management of microbial products, quarantine legislations, international treaties, the importance of public risk perception and risk reduction behaviour.
