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View Rights PortalUn mar de peces: Una guía culinaria sobre pescados y mariscos del Mediterraneo - por la Dra. Bella Galil. Esta guía culinaria combina anécdotas históricas, consejos de cocina y una descripción concisa con una información biológica básica sobre las especies mediterraneas más populares. Cada plato viene acompañado por una ilustración científicamente exacta con sus nombres en las diferentes lenguas mediterraneas. La Dra. Bella Galil es una bióloga marina en el Instituto Nacional de Oceanografía. Ha estado investigando la vida marina en el Mediterraneo durante unos 20 años. En sus viajes ha reunido una selección de recetas provenientes de pescadores y colegas que ha probado en su propia cocina.
Jede Karte glänzt in Gold oder Silber und kann ganz nach Geschmack noch weiter ausgemalt werden. Da ist die Freude beim Blick in den Briefkasten gleich doppelt so groß. Mit den 32 Schmuckstickern können die Postkarten oder auch Geschenke verziert werden.
Aus dem Schwedischen von Marie-Sophie Kasten
Aus dem Schwedischen von Marie-Sophie Kasten
Aus dem Schwedischen von Marie-Sophie Kasten
Aus dem Schwedischen von Marie-Sophie Kasten
In neun großen Kapiteln, voll von Fakten und mit Passion vorgetragenen Geschichten und Anekdoten, spürt Henry-Louis de La Grange dem ›Musikwunder Wien‹ nach, bietet einen Überblick über das gesamte Wiener Musikleben und seine Geschichte von den Minnesängern im Hochmittelalter über die Wiener Klassik und Romantik und den Siegeszug des Wiener Walzers bis zu den Kompositionen eines Ligeti, Cerha oder Schwertsik in unserer Zeit.