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Canongate Books Ltd.
Canongate is an independent publisher: since 1973 we’ve worked to unearth and amplify the most vital, exciting voices we can find, wherever they come from, and we’ve published all kinds of books – thoughtful, upsetting, gripping, beatific, vulgar, chaste, unrepentant, life-changing . . . Along the way there have been landmarks of fiction – including Alasdair Gray’s masterpiece Lanark, and Yann Martel’s Life of Pi, the best-ever-selling Booker winner – and non-fiction too. We’ve published an American president and a Guantanamo detainee; we’ve campaigned for causes we believe in and fought court cases to get our authors heard. And twice we’ve won Publisher of the Year. We’re still fiercely independent, and we’re as committed to unorthodox and innovative publishing as ever. Please find the link to our latest Rights Guide with digitial content here: Rights Guide and our Canons Guide here: Canons Guide
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Personal & social issues: bullying, violence & abuse (Children's/YA)La Fée polie
by Kalima Ritou & Ko-Hsin Hsu
Yak est un petit lapin plein d’énergie… mais pas très poli !À cause de cela, il a du mal à se faire des amis.Heureusement pour lui, la Fée polie vient à son secours.
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Dietetics & nutritionMarch 2007Les apports nutritionnels de référence
Le guide essential de besoins en nutriments
by Jennifer J. Otten, Jennifer Pitzi Hellwig, Linda D. Meyers, Editors
Une bonne santé commence par une saine alimentation, et une saine alimentation repose sur un régime alimentaire équilibré qui fournit les quantités adéquates d'énergie et de nutriments. Les apports nutritionnels de référence (ANREF), qui constituent une révision et un élargissement des anciens Recommended Dietary Allowances (RDA) aux états-Unis qu' et des Apports nutritionnels recommandés (ANR) au Canada, établissent une base scientifique servant à élaborer des lignes directrices en matiére d'alimentation, tant aux états-Unis qu'au Canada. Ces lignes directrices proposent une façon d'atteindre une alimentation équilirée en consommant une variété d'aliments provenant de différents groupes alimentaires. Si vous utilisez encore les anciens RDA ou ANR, il est temps de passer aux ANREF. Dietary Reference Intakes: The Essential Guide to Nutrient Requirements, rédigé par l'Institute of Medicine en partenarait avec Santé Canada fournit les renseignements les plus exacts, pratiques et à jour pour élaborer des programmes éducatifs sur la nutrition, évaluer et planifier des régimes alimentaires pour des individus et des groupes, fixer des normes pour les programmes d'aide alimentaire et l'étiquetage nutritionnel, faciliter le développment de nouveaux produits par l'industrie et évaluer l'appovisionnement alimentaire relatifs aux besoins nutritionnels de la population.
