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University of Philippines Press (UP Press)
The University of the Philippines Press (or the U.P. Press) is the official publishing house for all constituent units of the U.P. system, and is the first university press in the country. It is mandated to encourage, publish, and disseminate scholarly, creative, and scientific works that represent distinct contributions to knowledge in various academic disciplines, which commercial publishers would not ordinarily undertake to publish.
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January 2009Philomena Ellenhub
Ein Salzburger Bauernroman
by Johannes Freumbichler, Thomas Bernhard, Bernhard Judex
Sein ganzes Leben ordnete er dem Schreiben unter, Erfolg hatte er keinen. Der war erst seinem Enkel, Thomas Bernhard, beschieden. Und der setzte seinem Großvater Johannes Freumbichler (1881-1949) mehrere literarische Denkmäler, etwa in der autobiographischen Erzählung Die Ursache: "Alle meine Kenntnisse sind zurückzuführen auf diesen für mich in allem lebens- und existenzentscheidenden Menschen." Anerkennung wurde dem im 19. Jahrhundert im Salzburger Land angesiedelten Roman Philomena Ellenhub zuteil: Für ihn bekam Freumbichler 1937 den Förderpreis zum Großen Österreichischen Staatspreis. Bernhard setzte seinen Plan einer Neuausgabe dieses Romans mit einem eigenen Nachwort nie in die Tat um. Deshalb versammelt dieser Band die wichtigsten Äußerungen Bernhards zu seinem Großvater. Ein Essay von Bernhard Judex stellt Leben und Werk Freumbichlers vor.
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1995Meine Suppe ess ich nicht!
Kultur und Chaos am Familientisch. (Mit Kindern leben)
by Hilsberg, Regina
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January 2019Egal, ich ess das jetzt!
Mein Jahr mit grünen Smoothies, Superfoods und anderen bekloppten Ernährungstrends
by Funck, Anna
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December 1979Physiologie des Geschmacks oder Betrachtungen über das höhere Tafelvergnügen
by Jean Anthèlme Brillat-Savarin, Emil Ludwig, Emil Ludwig, Emil Ludwig
Unsterblich wurde Brillat-Savarin in seiner Eigenschaft als Feinschmecker. An seinem Buch über die Physiologie des Geschmacks arbeitete er 25 Jahre lang. Brillat-Savarins Werk ist ein Kompendium literarischen, philosophischen und leiblichen Genusses.
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July 2004Ich esse für mein Leben gern
Das L.I.F.E.-Konzept
by Mikinovic, Christina; Petz, Christian / Fotos von Engstler, Christa
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1975
Das Ess- und Kochbuch für Kinder und eingeladen sind auch andre Leut'
Mit Geschichten, Versen und Rezepten
by Rita Mühlbauer
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March 2022RAND
by Miru Miroslava Svolikova
Der Text bewegt sich mit den Tetrissteinen, wir hören ihre Gedanken: »zumindest ich versuche, immer in der mitte zu sein, weil unten verschwindet man.« Die Autorin schickt das letzte Einhorn über die Bühne und die Soziologen, die es jagen. »niemand will am rand sein«, wissen die Tetrissteine, sie wechseln deshalb ohne Unterlass ihre Position. Astronauten blicken aus dem All auf die Menschen, die ihrer Vernichtung harren. Apokalyptisch mutet der alltägliche Kampf ums Dasein an, in den Augen der anderen, auf der brennenden Welt und Bühne. In der letzten der kurzen Szenen und Prosaminiaturen wird die Zukunft weggeschoben und gemeinsam der Moment gesucht. Miroslava Svolikova sieht mehrere Wege, sich dem Rand anzunähern: »aus der mitte heraus, das ist der sozialwissenschaftliche blick; aus dem selbst heraus, dann ist der rand immer der rand des eigenen, das andere die projektion; aus einer existenzialistischen verfasstheit des menschen heraus, der immer vom ausschluss bedroht ist, dem ausschluss, der gemeinschaft konstituiert.« »am rand ist die hoffnung und die wut, die ess ich, wenn ich keine grasbüschel mehr finde.« (Das letzte Einhorn)
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March 2024Vollständige Überlieferung von den Ufern der Flüsse
Ein Klassiker der chinesischen Literatur – erstmals vollständig übersetzt
by Rainald Simon, Rainald Simon, Rainald Simon
Dies ist die erste originalgetreue, ungekürzte Übersetzung der Vollständigen Überlieferung von den Ufern der Flüsse (水滸全傳), einem der vier großen Klassiker der alten chinesischen Literatur. Der Roman spielt zur Zeit der Sòng-Dynastie (960-1279). 107 Männer und eine Frau um ihren Anführer Sòng Jiāng bilden den verschworenen Bund von den »Flachseen am Brückenberg«, in dem sie sich gegen Korruption und krasse Willkür der Herrschenden zur Wehr setzen. Ihr Leitstern sind dabei traditionelle Werte des Neokonfuzianismus wie der grundsätzlich wohlwollende und fürsorgliche Umgang aller Menschen miteinander – was erbitterte kriegerische Auseinandersetzungen zu deren Durchsetzung nicht ausschließt. Der Roman besticht durch seinen Handlungs- und Personenreichtum und die naturalistischen Schilderungen gesellschaftlicher Umstände während der Sòng und ausgehenden Yuán-Zeit, wie Ess- und Trinkkultur, urbanes Leben, Wohnung, Familienbeziehungen, aber auch Kriegsführung, das Geschlechterverhältnis, Hierarchien, Gepflogenheiten in den Gefängnissen. Lyrische Passagen von mitreißender Bildkraft beschwören Natureindrücke oder vergegenwärtigen die zentrale Bedeutung von Kleidung als Ausdruck von Schönheit und Rang. Auf rund 2000 Seiten ist hier der chinesische Originaltext so getreu wie möglich und dabei gut lesbar übertragen. Sachkundige Kommentare und umfassende Erläuterungen des gesamten historischen, daoistischen, buddhistischen, neokonfuzianischen Kontextes und Bildreservoirs ergänzen die weitverzweigte Handlung.
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Humanities & Social SciencesJune 2012Cultures and caricatures of British imperial aviation
Passengers, pilots, publicity
by Gordon Pirie, Andrew Thompson, John Mackenzie
The new activity of trans-continental civil flying in the 1930s is a useful vantage point for viewing the extension of British imperial attitudes and practices. Cultures and caricatures of British imperial aviation examines the experiences of those (mostly men) who flew solo or with a companion (racing or for leisure), who were airline passengers (doing colonial administration, business or research), or who flew as civilian air and ground crews. For airborne elites, flying was a modern and often enviable way of managing, using and experiencing empire. On the ground, aviation was a device for asserting old empire: adventure and modernity were accompanied by supremacism. At the time, however, British civil imperial flying was presented romantically in books, magazines and exhibitions. Eighty years on, imperial flying is still remembered, reproduced and re-enacted in caricature. ;
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Children's & young adult: general non-fictionOctober 2023The Incredible Story of the Ingenious Max Aub
by Miguel Alayrach and Meluca Redon
The Incredible Story of the Ingenious Max Aub is an illustrated biography intended for a young audience that narrates the most important moments of his personal life, family, and milestones in his professional career. At the age of twelve, Max Aub wrote his first poem, a clear indication of his literary vocation. A life dedicated to literature. A child who grew up between two countries: France and Spain, fleeing from war. An adult who, in the exile of three wars, continued to pursue his passion and left behind a vast body of work: poetry, narrative, theater... despite the inherent adversities of the times in which he lived.
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2022World of dinos
Companionship autonomy not to prejudge
by Florencia Esses
Through stories starring different dinosaurs, this collection seeks to stimulate socio-emotional skills from early childhood. In addition, it includes simple scientific information about each species. Argi keeps growing, but he soon realizes that being huge can be fun too. Tripsi found something never seen before that everyone will love and will make them agree. Tyrannosaurus mom's life is about to change and she must learn not to be overly protective. Three stories about camaraderie, the importance of not prejudging and how special it is to walk the path to autonomy. In addition, with amazing information about the protagonist dinosaurs.
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Children's & YA2022Life of dinos
self-confidence diversity learning from others
by Florencia Esses
Rexi is so embarrassed that she finds it hard to enjoy the Stone to Arch championship until she discovers a new skill. Velox wants to become a hero and for that he must first understand the importance of agreeing with his group. When a tyrannosaurus is hungry he thinks of nothing else, but a contagious and unknown feeling distracts him. Three stories about trusting ourselves, the importance of learning from others and the differences that make us all unique. In addition, with amazing information about the protagonist dinosaurs
